Rukola, cherry rajčata, burrata, bylinkový hummus, balzamikový ocet, čerstvá bazalka

Rajčata, červená čočka, koriandr, kokosové mléko

Zeleninový vývar, brambory, houby, kopr, smetana, vejce

Domácí pesto ze sušených rajčat, rajčata pečená v balzamiku, sušená coppa, čerstvá stracciatella z Mozzarellart, bazalka a jemně pikantní chilli med. To je Itálií inspirovaná Berkyho pinsa.

Pinsa Margherita s buvolí mozzarellou a rajčaty

mozzarella, guanciale, pecorino, žloutek a černý kampotsky pepř Pepperfield.

Pinsa Diavola s rajčaty, pikantním salámem a mozzarellou

Ochutnejte kousek z každé naší pinsy - Margherita di Bufala, Carbonara & Diavola

Křupavé krokety vyrobené z cizrny, kukuřice, hrášku a brambor. Podáváme s naším domácím hummusem.

Tandoorské kuře s jalapeňo/ koriandrovým dresinkem.

Mleté hovězí s miso-hořčičným dresinkem.

Kombinace všech 3 POP UP bites a dresinků.

Tento recept šéfkuchaře Marka nadchne nejen vegetariány. Je to must-try pro všechny, kteří chtějí objevovat nové chutě. Hrachovo-bramborové krokety v indickém naanu, servírované s bylinkovým humusem. 
Nanitos  je naprostou novinkou ve světě gastronomie vytvořené naším týmem kuchařů exkluzivně pro náš POP UP. Tohle musíte ochutnat!

Mahavirův indický recept na šťavnatou tikku z farmářského kuřátka s nakládanou okurkou a hořčičnou omáčkou v indickém naanu, servírované s jalapeño-koriandrovým dresinkem.
Nanitos  je naprostou novinkou ve světě gastronomie vytvořené naším týmem kuchařů exkluzivně pro náš POP UP. Tohle musíte ochutnat!

Hovězí kebab dle receptu zakladatele Zátiší group Sanjiva Suriho. Servírováno s cibulkou, kořením sumac a miso-hořčičným dresinkem v indickém naanu.
Nanitos je naprostou novinkou ve světě gastronomie vytvořené naším týmem kuchařů exkluzivně pro náš POP UP. Tohle musíte ochutnat!

Oblíbené indické jídlo s kousky marinovaného kuřecího masa v bohaté, krémové a kořeněné omáčce

Jedno z nejznámějších indických jídel ve vegetariánské verzi s lilkem v kořeněné a lehce pikantní omáčce

Kuře na paprice s těstovinami

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem

Porce hranolek obalených v křupavém těstíčku se směsí indického koření a dipem dle výběru

Rukola, cherry rajčata, burrata, bylinkový hummus, balzamikový ocet, čerstvá bazalka

Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem, černou čočkou beluga, rukolou a granátovým jablkem.

Slaný karamel, Crème fraîche

Nadýchaný krém ze sýru Philadelphia s mandlovou drobenkou a mangovým pyré.

Složení: cukr, třtinový cukr, mandle, máslo, mouka, sýr Philadelphia, mango pyré, maracuja pyré